KHASIAT PERIA
Peria mempunyai pelbagai khasiat termasuk protein, lemak, mineral, karbohidrat, vitamin & kalsium.
Peria juga digunakan untuk merawat penyakit kencing manis. Caranya minum perahan dpd 4 atau 5 biji peria setiap pagi.
Daun peria pula boleh di gunakan untuk merawat penyakit buasir. Caranya, campurkan perahan daun peria ke dlm segelas susu & minum setiap pagi selama sebulan.
Akar yg dihancurkan boleh disapu pd tempat buasir.
Selain itu, peria juga boleh mengatasi masalah darah kotor yg menyebabkan bisul, kudis buta & rasa gatal.
Masalah ketagihan alkohol juga boleh diatasi dgn meminum air daun peria. Ia juga boleh
mengatasi masalah hati disebabkan pengambilan alkohol berlebihan.
MUDAH, CEPAT & SEDAP
bahan-bahannye:
- peria
( dihiris halus kemudian rendamkn peria trsebut didlm air brserta sedikit garam utk mghilangkn rasa pahit )
- bawang merah, bawang putih & cili merah
( dimayang halus )
- udang
- garam
- serbuk lada hitam
- minyak masak
cara-caranye:
panaskan sedikit minyak masak.. kemudian masukkn bawang merah & bawang putih yg telah dihiris halus.. goreng smpi kekuningan kemudian masukkn udang yg telah dibersihkn.. (depands sama ada mahu buang kulit@tak.. tp aten lbh ske klu udang tuh xdibuang kulit sbb rs manis udang tuh akn trase ).. bl udang suda hampir masak, masukkn syur peria td brserta sedikit garam, lada hitam & cili merah.. gaul sebati & tadaaa, suda siap.. mudah kn????
ni lah hasil yg aten suda siapkn =)